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- 2021年中國槟榔行業發展現(xiàn)狀:市場規模每年增速高達30%
- 發表時間: 2022-03-14 09:41:29 浏覽次數: 轉自:海南特産知(zhī)識
一、全球槟榔種植情況分析
1、槟榔分布
槟榔(ArecacatechuL.)爲棕榈科常綠喬木,是(shì)重要藥用植物之一,原生長在馬來西亞的熱帶雨(yǔ)林中,目前主要分布在亞洲,如印度、印度尼西亞、孟加拉、中國、緬甸、泰國、菲律賓、越南、柬埔寨等國。
印度是(shì)世界槟榔的主産國之一,其産量約占世界槟榔總産量的一半以上,雖然印度的槟榔産量居世界第一位,但(dàn)東南亞一帶和中國在世界槟榔生産中也占據十分重要的地位。從槟榔出口量來看,印度尼西亞是(shì)世界上最大的槟榔出口國,世界上最大的槟榔進口國則是(shì)巴基斯坦。
衆所周知(zhī),槟榔作爲四大南藥之首,在曆史演進過程中,逐漸成了人們的咀嚼嗜好品,在全球更是(shì)一度成爲了繼咖啡之後的第四位大衆愛好。
目前世界上愛吃槟榔的人大概有10到12億人,這一習慣主要流行于印度、泰國、馬來西亞、越南、緬甸、斯裏蘭卡、巴基斯坦、孟加拉印尼以及南太平洋的衆多島嶼。
2、全球槟榔收獲面積情況
2019年全球槟榔收獲面積970995公頃,2020年全球槟榔收獲面積1029894公頃,比上年增長58899公頃,同比增長6.07%,預計2021年槟榔産量約1471769噸。
二、中國槟榔行業現(xiàn)狀分析
1、中國槟榔産量情況
槟榔原産于馬來西亞,中國主要分布在雲南、海南及台灣等熱帶地區,其中湖南和海南兩省是(shì)我國槟榔産業的主要市場。亞洲熱帶地區廣泛栽培。槟榔(Areca catechuLinn.),爲我國四大南藥之首,具有固齒殺菌,消積化食,,消腳氣及驅蟲等功效,中國引種栽培槟榔約1500多年的曆史。
榔作爲繼香煙、酒和含咖啡因飲料後的第四的嗜好品、休閑食品進入千家萬戶,受到廣大消費(fèi)者的喜愛。已經往全國二十九個省、市、自治區及海外一些地方。槟榔行業市場,每年以30%的增長速度在不斷地擴大。
目前,海南槟榔産業所帶來的經濟效益已經成爲海南省東部,中部和南部山區200多萬農民主要的經濟來源之一。
2019年中國槟榔産量102165噸,2020年中國槟榔産量10291噸,比上年增長13853噸,同比增長0.74%,預計2021年槟榔産量約98919.7噸
2、槟榔加工企業分析
目前,槟榔整個行業始終保持着平穩持續的發展态勢,銷售額穩速增長目前商品榔幹(槟榔幹果)加工普遍仍以濕柴文火(huǒ)熏烘爲主,即把采摘的槟榔鮮果放(fàng)在鍋内加水煮沸約30min,撈出晾幹後,分3層放(fàng)入烤爐内用文火(huǒ) 熏烘,每烘烤2~3d便翻動1次,一連翻動2次便可采用熏烘法加工的榔幹,其表面煙垢的苯并芘(C20H12)含量大大超過食品衛生的安全要求。全國現(xiàn)有槟榔幹果初加工,食用槟榔加工、槟榔制茶及制藥等單一産品加工企業較多。
槟榔産業是(shì)湖南地區特色産業,作爲非公經濟,是(shì)民營經濟的重要組成部分,已成爲湖南食品工業的龍頭和支柱産業。槟榔企業經過多年的錘煉,已經形成紅海競争态勢!
3、中國槟榔市場需求量分析
近年來,我國槟榔行業快速發展,湖南、湖北、安徽、河南等城市逐步成爲槟榔消費(fèi)的主力省份之一,市場接受度不斷提高。
2019年中國槟榔市場需求量101733.39噸,2020年中國槟榔市場需求量103378.2噸,同比增長1.62%。預計2021年市場需求量約99682.24噸。