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- 探索海南建設咖啡交易中心!國内行業“大咖”共話(huà)海南咖啡産業“發展經
- 發表時間: 2021-03-30 16:48:25 浏覽次數: 轉自:本站原創
三月咖啡紅滿枝。對于海南咖農來說,這是(shì)一年中最忙碌的季節,也是(shì)豐收的季節。
3月26日,海南咖啡産業迎來了好消息,由海南省地方金融監督管理局聯合海墾集團主辦,海墾商貿物流産業集團攜手甯蒗華南大宗商品交易中心有限公司承辦的“海南自由貿易港建設背景下,探索交易平台助力咖啡産業發展”研讨會召開,國内多位咖啡行業專家、企業代表等業内“大咖”齊聚海口,共享新機遇、共謀新發展。
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大批晾曬的咖啡豆。袁琛 攝
“在海南自貿港政策優勢下,如何制定咖啡品種的價格指數,加強海南咖啡品種在國際上的話(huà)語權?”此次論壇上,與會代表們圍繞當前國内和國際咖啡交易所的行業影響、成功經驗,對海南開發咖啡産品交易平台的可行性進行分析,同時就甯蒗華南大宗商品交易中心有限公司如何建立符合咖啡品種交易、結算、信息、标準、倉儲物流、金融等配套服務,開發适應國際市場的交易品種,設計出适應國際發展的交易模式出謀劃策。
大家一緻認爲,展望未來,海南咖啡産業迎來了新的發展機遇期,也面臨着重重挑戰。
困難
海南咖啡産量少,無法滿足大宗交易需求
衆所周知(zhī),咖啡被譽爲“黑金”,是(shì)世界上僅次于石油的第二大貿易品。目前,全球咖啡種植面積已達18億畝,年産量近1000萬噸。其中中國的咖啡産量隻占全球的1%,主要産自雲南和海南。而海南咖啡相(xiàng)較于雲南百萬餘畝咖啡種植總量,僅是(shì)零頭。可以說,海南咖啡産業存在着産量少、亟需擴大國際影響力等不足。
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海墾大豐咖啡産業集團工人在晾曬幹燥咖啡豆。大豐咖啡産業集團供圖
“海南未來建設咖啡交易中心,遇到的困難可不少。”重慶咖啡交易中心有限公司股東潘松表示,海南咖啡産量少,基本上滿足本地消費(fèi)市場都遠遠不夠,更無法滿足國際客戶大宗交易需求。由于缺乏産量優勢,海南咖啡在國際市場的競争中十分被動,“要想給海南咖啡産業賦予金融屬性,必須确保産品供應充足。”
然而,就海南現(xiàn)狀而言,從長期來看,海南咖啡種植規模并不容易擴大。海南省咖啡行業協會秘書(shū)長符長明介紹,海南咖啡産量受制約的主要有:一是(shì)台風多,種植風險大;二是(shì)土地和勞動力成本高;三是(shì)可種植土地面積少,缺乏大面積種植咖啡的條件。
此外,上海自貿區咖啡交易中心有限公司總經理丁山介紹,目前期貨交易是(shì)國際咖啡市場的最主要方式。其中,美國洲際交易所、倫敦國際金融期貨交易所等兩家,基本上壟斷了全球咖啡期貨交易市場,中國咖啡長期缺乏話(huà)語權。如今,海南要想建設咖啡交易中心,撬動咖啡交易領域的存量市場,頗具挑戰。
出路
自貿港風口之下,利用優勢“借船(chuán)出海”
近年來,在我國咖啡行業裏,一直有一句話(huà)讓人津津樂道:不産一粒咖啡豆的重慶,卻做起了咖啡大生意,擁有全國最大的咖啡交易中心。這其中緣由,值得海南咖啡深思。
據業内人士介紹,國家“一帶一路”政策賦予的開放(fàng)優勢,使咖啡交易中心能以重慶爲核心,以渝新歐國際鐵路爲“動脈”,将雲南以及東南亞、南亞等亞洲主要咖啡産區和歐洲消費(fèi)市場緊密連接在一起,成爲咖啡物流的重要集散地,形成對全球咖啡産業的輻射和集聚。
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大豐咖啡種植基地裏的咖啡果陸續成熟。袁琛 攝
“這對海南來說同樣具有借鑒意義。”天津蘭瀾咖啡供應鏈管理公司總經理郭峰碩認爲,值此海南加快建設自貿港、打造開放(fàng)新高地的背景下,擁有優良港灣資源和鄰近東南亞咖啡産區國的海南,對國外咖啡交割有着巨大的地緣優勢。
目前,東南亞國家的咖啡産量占全球的30%,而中國内地的消費(fèi)市場正以每年15%的速度增長,遠超全球平均的2%增速,預計到2025年中國咖啡每年消費(fèi)量将突破1萬億,前景廣闊。這樣看來,海南完全可以發揮國家戰略的先行先試優勢,以建設咖啡交易中心爲抓手,實現(xiàn)“買全球”再“賣全球”的發展轉變,推動融入到中國以國内大循環爲主體、國内國際雙循環相(xiàng)互促進”的發展新格局中,實現(xiàn)長期發展。
“中國正步入消費(fèi)升級的新時代。”海墾大豐咖啡産業集團黨委副書(shū)記、總裁李豫認爲,紐約和倫敦之所以成爲世界咖啡交易中心,是(shì)因爲鄰近歐美巨大的咖啡消費(fèi)市場。而日前,根據國家公布的數據顯示,我國人均GDP已經連續兩年超過一萬美元。中國正迎來新一輪消費(fèi)升級的浪潮,消費(fèi)者将從應付生活轉變爲經營生活、享受生活,咖啡需求日益凸顯。雖然海南咖啡産量少,但(dàn)其品質高、香味獨特等優勢也成就了海南咖啡的商品稀缺性,可以走精品化發展道路,打造特色文化品牌屬性。李豫判斷:“海南建設咖啡交易中心,将有利于重新塑造海南咖啡精品形象。”
建議(yì)
建設海南咖啡交易中心應完善全産業鏈
日前,我省印發了《非居民參與海南自由貿易港交易場所特定品種交易管理試行規定》,爲海南交易場所發展開辟新的道路。對于甯蒗華南大宗商品交易中心有限公司而言,推進海南咖啡品種交易國際化發展,既是(shì)當前的一項重要任務,也是(shì)咖啡研讨會舉辦的初衷。
“海南缺乏咖啡交易平台,導緻供需兩端信息不對稱,要素流動不順暢,從而影響了交易效率以及交易規模。”甯蒗華南大宗商品交易中心有限公司公司總經理潘黎明表示,在海南建設自貿港和全球化發展進程中,建設咖啡交易中心,符合當前新形勢下發展的機遇和要求。
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農戶在采收咖啡鮮果。大豐咖啡産業集團供圖
那麽,在自貿港之下,海南咖啡交易中心如何建立符合咖啡品種交易、結算、質量标準、倉儲物流、金融等配套服務?研讨會上,與會代表們紛紛建言獻策。
“建立統一的交貨标準及杯品師的杯品标準,才能讓交易所及客戶都能得到滿意的結果。”潘松指出,目前咖啡杯品沒有一個實際的标準,隻有黴味、化學味等簡單的不合格指标,但(dàn)每位杯品師都有偏差的時候,所以建立一支較爲統一的杯品師隊伍非常重要。目前星巴克、雀巢等國際公司都是(shì)這樣做的,隻有這樣才能讓交易所有公信力。
郭峰碩建議(yì),海南咖啡交易中心将要進行的咖啡場外交易,需要在實物交割上下功夫。針對世界不同咖啡産區,因地制宜地進行定價,而咖啡質量評價與控制就是(shì)定價的根本。在交易規則的設計中,可參考的技術标準有國際标準化組織(ISO)關于咖啡的各項标準,美國生咖啡協會(GCA)和歐洲咖啡聯合會(ECF)制定的标準合同等。它們對咖啡質量控制的要點和條款,比目前中國市場通行的标準更爲全面,具有先進指導意義。
雲南農墾咖啡有限公司總經理楊松全表示,海南的定位是(shì)國際國内雙循環的交彙點,戰略位置重要。由于海南咖啡産量少,其産業呈現(xiàn)“小、散、亂”的局面。如果海南成功建設咖啡交易中心,将引發“虹吸效應”,讓咖啡相(xiàng)關的産業配套紛紛布局海南。此時,更應該關注咖啡全産業鏈的完善和創新環境的營造,做好國内咖啡産業協同發展的大文章。
“在發展中規範,在規範中創新。”海墾集團副總經理張曉軍表示,海南建設咖啡交易中心是(shì)一項創新實踐,未來如何産生經濟效益?這是(shì)甯蒗華南大宗商品交易中心有限公司需要下功夫做好的重要課題。希望以此次研讨會爲契機,多方協作構建長效合作機制,進一步研究深化細化咖啡交易中心建設的有效路徑,設計适應國内和國際市場的交易模式,爲海南咖啡産業的高質量發展注入新的活力。